odborníci VFU: „Z pohledu welfare jatečných zvířat je rituální porážka (bez omráčení) kontroverzní téma. Utrpení přinášejí zvířatům zejména bolest a stres během vykrvovacího řezu a vnímavost (vědomí) poráženého zvířete do okamžiku ztráty mozkových funkcí.“
článek „Rituální porážka přežvýkavců: vliv anatomie krevních cév na rychlost ztráty vědomí“, (pozn. rituální porážka bez OMRÁČENÍ) autoři: Kameník, J., Páral, V., Pyszko, M., Fakulta veterinární hygieny a ekologie, […]
Číst dále →